Emmsan

Torsdag!

Idag tog jag mig en kort promenad när jag hade vaknat, var väldigt skönt och ganska kyligt i luften så man rensade lungorna bra ;) När jag kom hem igen bytte jag om, bäddade sängen och fixade mig. Lockade håret idag, blev fint! Trivs bra när jag lockar det, dock är det sjuukt svårt att göra det själv, speciellt bak.. Men det gick!

Nu har jag nyss ätit en god lunch i form av pasta och tonfiskröra i ugnen, det kanske inte låter gott men det var väldigt smaskigt.

Recept - ca 2pers
* 1 burk tonfisk i olja eller vatten (ca 170g)
* 1 gul lök (fint hackad)
* 1 vitlöksklyfta (pressa eller hacka, välj själv.)
* ca 2 msk chilisås
* ca 1dl matlagningsgrädde
* ½ fiskbuljong
* salt, peppar, citronpeppar
* några droppar citron
* riven ost.

Gör såhär.
1: Sätt ugnen på 225grader
2: Koka pasta (ca 2½dl)
3: Hacka den gula löken fint och fräs den i lite smör/margarin. Pressa i vitlöken. (Jag stekte löken i samma kastrull som pastan kokades i, gick jättebra - MINDRE DISK ;) ) hahaha
4: Häll ner matlagningsgrädden och rör om. Smula ner fiskbuljongen och tillsätt chilisås, kryddor och citronsaften. Blanda noga. Ha
5: Blanda i tonfisken i kastrullen..
6: Lägg pastan i en ugnsform och häll på röran.
7: Häll på lite riven ost
8: Ställ in gratängen i ugnen 225grader i ca 10min (så osten får fin färg.)

- klaaaart!!
Super gott och enkelt att göra.

Idag kommer Melvin hit, mysigt! Är så tomt varannan vecka då vi inte har honom här, de blir väldigt tyst och lugnt! huua.

Usch, jag börjar gruva mig för högskoleprovet också, har gjort de en gång tidigare och de gick inge vidare alls. Hoppas att de går lite bättre nu iallafall på lördag gäller det. Då kommer även svärmor och "svärfar" ner och passar Melvin de timmar jag och Mange är och skriver högskoleprovet. Shit va slut man kommer vara när man kommer hem, kommer somna framför tvn :) haha!


Emmsan todaay!